Erdbeer - Likör

sehr lecker

Die Erdbeeren reinigen, anschließend das Grün entfernen. Wenn das geschehen ist, mit dem Zauberstab pürieren. Diese Masse mit dem Vanillezucker den Saft , das Vanillemark aufkochen , nach Bedarf mit Zucker süßen.

Nachdem das Ganze abgekühlt ist, braucht man nur noch den Korn runtermischen. Evtl. nochmal nachsüßen.

Zutaten

500g	Erdbeeren
1Liter	Erdbeersaft
1	Vanilleschote(n)
2Pck.	Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
n. B.	Zucker
750ml	Schnaps (Korn)

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