Camembert - Trauben - Aufstrich

Rezept für Camembert - Trauben - Aufstrich

Den Camembert in sehr kleine Würfel schneiden , mit dem Quark , der gehackten Petersilie gut vermengen. Die Peperoni der Länge nach halbieren, die Samen entfernen, die Peperoni fein hacken , unter den Aufstrich mengen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Camembert-Creme zugedeckt 1-2 St,en kalt stellen. Weintrauben waschen, halbieren, entkernen, klein schneiden , kurz vor dem Servieren unter die Käsecreme mengen.

Dazu passen herzhafte Brötchen (z. B. Kornspitz) , Rotwein.

Zutaten

120g	Camembert
150g	Magerquark
3EL	Petersilie
1kleine	Peperoni, grüne
80g	Weintrauben, grüne
	Salz und Pfeffer

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