Frisee mit Parmesan und Oliven

Sommerlicher Salat - optimal zur Grillsaison

Den Salat waschen , trocken schleudern. Tomaten klein würfeln, Oliven in feine Scheibchen schneiden , Parmesan reiben.

Für das Dressing Öl, Balsamico-Essig, Dill, Senf , eine Prise Zucker vermischen, klein gehackte Zwiebel dazu geben , alles mit dem Salat mengen.

Passt super zu gegrilltem Fleisch an warmen Spätsommertagen.

Zutaten

1Kopf	Frisée
5	Tomate(n)
150g	Parmesan, frisch gerieben
n. B.	Oliven
5EL	Öl
3EL	Balsamico
½Bund	Dill
1TL	Senf
1	Zwiebel(n)
	Zucker

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