Puten - Energielaibchen

Kraftschub garantiert!

Putenhack in eine Schüssel geben. Brötchen reiben, Bärlauch fein schneiden, Knoblauch pressen, Ingwer reiben, Schale der Zitrone reiben , Saft auspressen. Alles mit den Eiern zum Hackfleisch geben. Mit Salz , getrocknetem Chili würzen, gut miteinander vermengen , Laibchen daraus formen. In der Pfanne mit Rapsöl braten.

Zutaten

1kg	Hackfleisch (Puten-)
2	Semmeln, altbacken
1Bund	Bärlauch
4Zehe/n	Knoblauch
1Stück	Ingwerwurzel, daumengroß
1m.-große	Zitrone(n), Bio
2m.-große	Ei(er)
n. B.	Salz
1TL, gestr.	Chilipulver
	Rapsöl, zum Braten

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