HomeBananen - Orangen - Muffins
schnell und einfach gemacht, nicht allzu süß
Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, Öl , Orangensaft dazugeben, mischen. Die zerdrückte Banane unterheben.
Das Mehl mit Backpulver, Salz , Orangenzucker mischen, zu der Ei-Öl-Masse geben, , so lange mischen, bis alle Zutaten feucht sind. Am Schluss die gehackte Blockschokolade untermischen , den Teig in die Muffinform füllen.
Bei 170° Umluft 20 bis 25 Minuten backen.
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Zucker, braun |
| 60ml | Öl |
| 160ml | Orangensaft |
| 1 | Banane(n), sehr reif, zerdrückt |
| 300g | Mehl |
| 8g | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Aroma (Orangenzucker) |
| 50g | Schokolade (Blockschokolade), gehackt |
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