HomeRouladentopf ohne Fertigsoßen
Rezept für Rouladentopf ohne Fertigsoßen
Den Bacon in den Topf geben , ihn anschmurgeln lassen. Dann die Zwiebeln dazu geben , das Ganze ein bisschen anbraten lassen. Dann die Rouladenstreifen wieder dazu geben , das Ganze mit dem Rotwein , der Brühe ablöschen. Jetzt die Gewürzgurken , eventuell die eingeweichten Steinpilze mit der Flüssigkeit dazu geben. Den Senf einrühren , mit Salz , Pfeffer würzen. Das ganze bei kleiner Flamme schmurgeln lassen bis das Fleisch weich ist. Das Ganze eventuell mit ein wenig Speisestärke andicken , mit Sahne verfeinern.
Dazu schmecken Nudeln, Spätzle, Salzkartoffeln oder einfach eine Scheibe Brot , wer mag Rotkohl. Wenn Kinder mitessen, kann man den Rotwein auch weglassen , diesen durch Brühe ersetzen.
Zutaten
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