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leckeres Nudelgericht, das nicht nur im Frühling schmeckt
Den Brokkoli auftauen, evtl. etwas klein schneiden, Porree schräg in Ringe schneiden, Zucchini in Stifte schneiden , alles in einem Topf anbraten. Die Champignons in Stücke schneiden , hinzufügen. Mit etwas Wasser ablöschenm , anbraten. Dann die Sprossen gut untermengen, mit der Worchestersauce abschmecken, die gegarten Nudeln untermischen , mit den restlichen Gewürzen , den Saucen abschmecken. Gut verrühren , servieren.
Passt gut zu Fleisch.
Zutaten
| 300g | Nudeln, Spiralen |
| 1 | Porree |
| 300g | Brokkoli, TK |
| 1 | Zucchini |
| 200g | Sojasprossen |
| 10 | Champignons |
| Worcestersauce | |
| Currypulver | |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) | |
| 2Schuss | Sojasauce |
| 2 ½EL | Chilisauce, süss |
| 1 ½EL | Sauce (Süß-Sauer-) |
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