Joghurttorte

einfach und superlecker

Den Sauerrahm mit dem Joghurt verrühren. Den Zucker hineinsieben , verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen. Nach Belieben das Obst zur Joghurtmasse geben , die Schlagsahne unterheben.

Die Agartine 2 min. mit etwas Wasser aufkochen , schnell unterrühren. In den Tortenring füllen (drunter ist schon die Hälfte vom Biskuit) , den zweiten Boden darübergeben. Im Kühlschrank fest werden lassen , nach Wunsch garnieren.

Zutaten

250g	Joghurt
250g	Sauerrahm oder Schmand
250g	Sahne
1Pck.	Agar-Agar (Agartine, 10 g)
n. B.	Wasser
50g	Puderzucker
n. B.	Obst nach Wahl (z. B. Himbeeren, Waldrüchte ...)
1	Tortenboden (Biskuit)

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