Thunfisch - Ei - Salat

schön fruchtig mit Apfel und Curry

Die Eier 7 - 8 Minuten wachsweich kochen , in kleine Würfel schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen , kleinere Stücke zerteilen. Den halben Apfel schälen, das Kernhaus entfernen , kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen , möglichst feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.

Für das Dressing Mayonnaise, Senf, Curry, Zitronensaft, Pfeffer , Salz verrühren. Zu den übrigen Zutaten geben , alles gut vermischen. Passt super zum Grillen oder als Party-Salat.

Zutaten

1Dose	Thunfisch
2	Ei(er)
4EL	Mayonnaise oder Miracel Whip
½	Apfel
2	Gewürzgurke(n)
¼	Zwiebel(n)
1TL	Senf, scharfer
1TL	Curry
1TL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer aus der Mühle

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