Zucchini im Ausbackteig - griechische Art

Kolokithákia tiganitá

Zucchini in dünne r,e Scheibchen schneiden. Mehl in eine kleine Schale geben. Milch, Eier, Salz , Pfeffer hinzugeben , alles gut verrühren.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchinischeiben in den Teig tauchen , im Öl goldbraun ausbraten.

Zu Salat, Reis- , Fleischgerichten servieren.

Zutaten

3m.-große	Zucchini
1Tasse	Mehl
½Tasse	Milch
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

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