HomeLasagne
mit Bolognese und Gemüse
Wenn das Fleisch richtig schön durch ist, die Tomaten , etwas Tomatenmark dazugeben. Schön umrühren , mit Salz, Pfeffer , ordentlich Oregano würzen. Auf mittlerer Hitze 25. Min köcheln lassen , immer mal wieder umrühren.
Den Mais abtropfen lassen , die Paprikaschoten , die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Alles zum Schluss unter die Soße rühren.
Lasagneplatten , Soße abwechselnd in eine große Auflaufform schichten. Die letzte Schicht sollte aus Soße bestehen, auf der die Creme fraîche verteilt wird. Den Käse reiben , auf die Lasagne streuen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen (ca. 175°C Ober-/Unterhitze) stellen , 20 - 25 Min. backen lassen, bis der Käse schön verlaufen ist , etwas bräunlich wird.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischt |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 2Dose/n | Tomate(n), stückige (à 200 g) |
| etwas | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Oregano |
| n. B. | Lasagneplatte(n) |
| 1Dose | Mais |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 5große | Tomate(n) |
| 2Becher | Crème fraîche |
| 400g | Käse (Gouda) |
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