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Griechischer Zucchinikuchen

Zucchinipitta, gelingt einfach und geht schnell

Eine Auflaufform einfetten. Alle Zutaten miteinander vermengen, abschmecken , in die Form geben.

Bei 200°C ca. 45-60 Minuten backen.

Zutaten

4	Zucchini, gerieben
4	Ei(er)
	Olivenöl
2m.-große	Zwiebel(n), gerieben
2Tasse/n	Feta-Käse, zerkleinert
2Tasse/n	Mehl
1Pck.	Backpulver
1	Knoblauchzehe(n), gehackt
	Salz und Pfeffer
	Petersilie
	Oregano

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