HomeFlammbrötchen
eine clevere Abwandlung des Flammkuchens - für Partys oder als Snack
Die Brötchen halbieren , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Crème légère mit Salz , Pfeffer abschmecken , die Brötchen damit bestreichen. Schnittlauch darüber streuen , dann den Lachsschinken darauf verteilen. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden , darauf geben. Zum Schluss mit dem Gratinkäse bestreuen.
10-15 Minuten, je nach gewünschtem Bräunungsgrad, backen, dann sofort servieren.
Wer nicht auf die Kalorien achten muss, kann anstelle des Lachsschinkens auch Speckwürfel, sowie normalen Gratinkäse verwenden.
Zutaten
| 4 | Brötchen vom Bäcker |
| 1Becher | Creme légère |
| 1Pck. | Schnittlauch, TK |
| 2Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 100g | Schinken, (Lachsschinken), gewürfelt |
| 100g | Käse, fettarmer geriebener Gratinkäse |
| Salz und Pfeffer |
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