Gnocchi mit Spinat - Karotten - Schinken - Sahnesauce

Rezept für Gnocchi mit Spinat - Karotten - Schinken - Sahnesauce

Zwiebel , Knoblauch in Butter anschwitzen. Schinken dazugeben, mit Mehl stäuben , kurz rühren. Mit Sahne aufgießen, weiterrühren , mit Brühe aufgießen. Spinat , fein geschnittene Karotten dazugeben.

In der Zwischenzeit die Gnocchi laut Packungsanweisung kochen.

Die Sauce abschmecken mit Oregano , evtl. mit Mehl eindicken. Zu den Gnocchi servieren.

Zutaten

2Pkt.	Gnocchi
½	Zwiebel(n), gewürfelt
2Zehe/n	Knoblauch, gewürfelt
150g	Schinken, gewürfelt
1Becher	Sahne
300g	Spinat, TK
3	Karotte(n)
	Butter
	Mehl
	Brühe
	Oregano

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