HomeAndras Fantakuchen
LLL, leicht zu backen, locker, lecker
Boden:
4 Eier, 1 Tasse Öl, 2 - 3 Tassen Zucker schaumig schlagen. 3 Tassen Mehl, 1 Pck. Backpulver , 1 Tasse Fanta unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben , bei 180° 20 Min. backen.
Belag:
6 Dosen Mandarinen abtropfen lassen. ¾ l Mandarinensaft , einige Spritzer Zitronenaroma mit 4 Pck. Tortenguss (mit der angegebenen Menge Zucker) kochen, die Mandarinen unterheben , auf dem kalten Boden verteilen.
Guss:
Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, in den cremig gerührten Schmand reichlich Zimt , 100 g Zucker einrühren. Die Sahne unter den Schmand heben. Alles auf den erkalteten Mandarinen verteilen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 1Tasse | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 2Tasse/n | Zucker, ca. |
| 3Tasse/n | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Tasse | Fanta |
| 6Dose/n | Mandarine(n) |
| 4Pck. | Tortenguss |
| Zucker | |
| 1Becher | Sahne |
| 3Becher | Schmand |
| ½Pck. | Sahnesteif |
| 100g | Zucker |
| Zimt | |
| etwas | Aroma, (Zitronenaroma) |
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