HomeShiitake - Bohnen - Pfanne alla Exuna
Rezept für Shiitake - Bohnen - Pfanne alla Exuna
Die Zuckerschoten in einen heißen Topf geben, kurz anbraten , mit kochendem Wasser übergießen. Nun ca. 4 - 5 Minuten köcheln lassen. Das Dosengemüse abtropfen lassen.
Den Porree , die Pilze in einem Topf anbraten, evtl. etwas Wasser zugeben. Dann das abgetropfte Gemüse untermischen.
Die Schoten abgießen , in Stücke schneiden. Die Nudeln ebenfalls abgießen , mit den Schoten untermengen. Zum Schluss mit den Soßen verfeinern, gut durchmischen , servieren.
Zutaten
| 200g | Nudeln, bunte (Spiralen) |
| Salzwasser | |
| 1 | Porreestange |
| 150g | Pilze (Shiitake) |
| 200g | Zuckerschote(n) |
| 1Dose | Bohnen (weiße Riesenbohnen) |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 2 ½EL | Chilisauce (Sweet Chilisauce) |
| 1Schuss | Sojasauce |
| n. B. | Wasser, kochendes |
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