Connys Tomatensalat

Rezept für Connys Tomatensalat

Die Tomaten waschen , putzen, die Kerne entfernen , das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Lauchzwiebeln waschen, in dünne Streifen schneiden , zu den Tomaten geben. Schnittlauch , Petersilie hacken , dazugeben. Den Feta würfeln , ebenfalls hinzufügen. Etwas Öl untermischen , den Salat mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Dieser Salat schmeckt besonders gut auf frisch getoastetem Brot mit Quark.

Zutaten

6	Tomate(n)
1Bund	Lauchzwiebel(n)
1Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
1Pck.	Feta-Käse
	Salz und Pfeffer
	Öl, (Knoblauchöl oder anderes Öl, nach Geschmack)

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