HomeLachsnudeln mit Cremesauce
Rezept für Lachsnudeln mit Cremesauce
Zwiebel , Knoblauchzehe fein hacken , in einer tiefen Pfanne in der Butter anbraten. Den Lachs in Würfel schneiden (unter 1 cm, aber nicht zu klein) , direkt mit in die Pfanne geben. Sobald die Zwiebeln braun werden, Schmand, Milch, Suppenpulver , Tomatenmark dazugeben, alles kräftig verrühren , aufkochen lassen.
Wenn die Nudeln gar sind, die Sauce vom Herd nehmen , mit Pfeffer abschmecken. Die Nudeln auf Teller verteilen , mit Lachssauce übergießen.
Zutaten
| 300g | Bandnudeln, (Eiernudeln) |
| 200g | Lachs, geräucherter |
| 1m.-große | Zwiebel(n), rote |
| 1kleine | Knoblauchzehe(n) |
| 200g | Schmand oder saure Sahne |
| 150ml | Milch |
| 1TL, gestr. | Suppenpulver |
| 20cm | Tomatenmark aus der Tube |
| 25g | Butter |
| 1TL, gestr. | Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
