Saarländische Mehlknepp

Rezept für Saarländische Mehlknepp

Alles (Zutaten 1-4) zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Mit einem Löffel Teig abstechen , ins kochende Salzwasser gleiten lassen. Bei geringer Hitze 20 Minuten ziehen lassen.
Passen sehr gut zu Gulasch. Kann man aber auch mit Speck abschmelzen , einen grünen Salat dazu essen.

Zutaten

500g	Mehl (Weizen, Dinkel, Dinkel-Dunst, doppelgriffiges Mehl)
2	Ei(er)
2TL	Salz
250ml	Wasser, oder halb Wasser halb Milch
2Liter	Wasser
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net