Steaksauce

pikant, schnell und raffiniert einfach

Alle Zutaten verrühren , mit dem Schneebesen oder Pürierstab mischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , kalt oder warm servieren. Kann je nach Geschmack mit Chilis verfeinert werden.

Zutaten

300ml	Tomate(n), passierte
1EL	Senf, mittelscharfer
1EL	Zucker
1TL	Kreuzkümmel
½TL	Curry
1TL	Paprikapulver, edelsüß oder rosenscharf
5	Wacholderbeeren, zerdrückt, evtl.
1kleine	Zwiebel(n), gehackt
3	Knoblauchzehe(n), gehackt
	Salz und Pfeffer
1TL	Gewürzmischung (Lammgewürz), evtl.
evtl.	Chilischote(n)

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