Portugiesische Sardinenpaste

Urlaubsrezept

Alle Zutaten in einen nicht zu kleinen Behälter geben (mit dem Salz erstmal vorsichtig sein) , pürieren. Nach Geschmack mehr oder weniger Piri-Piri oder eine andere Schärfe gebende Zutat , andere Gewürze zufügen. Knoblauch kann, muss aber nicht zugegeben werden. Schmeckt super auf frischem Brot!

Zutaten

2Dose/n	Sardinen - Filets in Öl, evtl. mit Zitrone
1EL	Tomatenmark
etwas	Piri-Piri
n. B.	Olivenöl
1kleine	Zitrone(n), nach Geschmack Saft davon
	Salz und Pfeffer
evtl.	Knoblauch
evtl.	Gewürze nach Wahl

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