HomeÖsterkron - Nudeln
Nudeln mit Blauschimmelkäse
Die Frühlingszwiebeln klein schneiden, in Öl anschwitzen, den zerkleinerten Österkron dazugeben , schmelzen lassen. Mit Mehl bestäuben, gut verrühren , mit Kaffeesahne , Milch zu einer schönen Sauce rühren. Kurz einköcheln lassen, dann die Penne unterrühren , sofort servieren.
Zutaten
| 250g | Penne |
| 1Stück | Blauschimmelkäse, (Österkron) |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| etwas | Mehl |
| 125ml | Kaffeesahne |
| 125ml | Milch |
| Öl |
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