HomeSchoko - Kuhfleckenkuchen
mit Kirschen und Vanillepudding
Butter, Zucker, Vanillinzucker , 1 Prise Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl , Backpulver mischen , portionsweise kurz unterrühren. 2 EL Milch , das Kakaopulver untermischen. Zum Schluss die abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben. Danach den Teig auf das Backblech streichen.
Mit einem großen Löffel Mulden in den Teig drücken, diese anschließend mit dem erkalteten Vanillepudding füllen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C, Umluft 175°C, Gas Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen , dann mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 750ml | Milch |
| 1 ½Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2EL | Zucker |
| 375g | Butter, weich |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 250g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 6m.-große | Ei(er) |
| 375g | Mehl |
| 2EL | Milch |
| 3EL | Kakaopulver |
| 1Glas | Kirschen |
| Puderzucker |
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