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Rezept für Kirschkuchen
Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker, Ei , Vanillezucker zu einem Mürbteig verkneten , 3o Minuten kalt stellen.
Belag:
Margarine, Zucker , Eigelb schaumig rühren, übrige Zutaten dazu rühren. Eiweiß zu Eischnee steif schlagen , unterheben. Abgetropfte Sauerkirschen untermengen.
Eine gefettete Springform mit dem Mürbteig auslegen , einen 3 cm hohen Rand stehen lassen. Die Kirsch-Teigmasse auf den Mürbteig geben , bei 175 Grad etwa 45 Minuten backen.
Zutaten
| 100g | Margarine |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 150g | Zucker |
| 1EL | Kakaopulver |
| 1TL | Zimtpulver |
| 3EL | Grieß |
| 250ml | Sauerrahm |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 250g | Mehl |
| 1Msp. | Backpulver |
| 125g | Margarine |
| 65g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Fett, für die Form |
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