Püppis Spaghettisalat

leichter Genuss, passt zu allem Gegrillten

Am Vorabend den Knoblauch in kleine Würfel schneiden , mit den Kräutern unter das Olivenöl mischen. Den gewürfelten Schafskäse hinzugeben, gut untermischen , über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Am nächsten Tag die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen, abschrecken , wenn sie abgekühlt sind, mit dem marinierten Schafskäse, dem gesamten Öl , einer Prise Pfeffer vermengen. Die Paprikaschote putzen, in kleine Würfel schneiden , unter den Salat mischen.

Nach 3-4 St,en , gelegentlichem Umrühren ist der Salat gut durchgezogen .

Zutaten

500g	Spaghetti (am besten bunt)
1	Paprikaschote(n)
1Pck.	Schafskäse oder Feta
100ml	Olivenöl
1TL, gehäuft	Kräuter, italienische (getrocknet)
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer

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