Schokoladenkekse

ergibt ca. 40 Kekse

Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Eier dazugeben , glatt rühren. Mehl , Backpulver dazugeben , den Teig weiter rühren. Dann den Kakao unterrühren , den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach den Teig mit der Hand durchkneten , nicht zu dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen , ca. 8 Minuten im Ofen bei 180°C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen , nach Belieben mit Kuvertüre überziehen , verzieren.

Zutaten

150g	Butter, weiche
200g	Zucker
2	Ei(er)
350g	Mehl
1Paket	Backpulver
6EL	Kakaopulver
n. B.	Kuvertüre

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