Italienisches Geschnetzeltes an Pasta

Rezept für Italienisches Geschnetzeltes an Pasta

Als erstes das Fleisch in dünne Streifen schneiden , mit dem Öl zusammen in eine Schale geben. Hierzu gibt man die Gewürze (auch die Gewürzmischung)
Nun das Fleisch über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Danach wird das Gemüse geputzt ,, sofern benötigt (Bohnen braucht man nicht klein schneiden), alles würfeln. In einer vorgeheizten Pfanne andünsten , dabei nach Belieben abschmecken - aber Vorsicht, denn wer das Gemüse nachher zu dem gebratenen Fleisch gibt, dann nicht all zu doll würzen. Wer jedoch das Gemüse lieber separat serviert, kann nach Herzenslust , Geschmack würzen.

Nun das Fleisch auf höchster Stufe gleichmäßig braun von allen Seiten anbraten , anschließend 3 Tassen Wasser aufgießen , hierzu die Brühe geben, sowie den Senf , den Ketchup. Diese dann verkochen lassen , - jetzt kommt meine Variante - jetzt das Gemüse dazugeben.

Wer mag, kann nun noch einen Becher Sahne dazu geben.

Die Pasta - , da überlasse ich es jedem nach seinem Geschmack auszuwählen - nach Packungsanleitung zubereiten , alles zusammen servieren.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, geschnetzelt
2TL	Knoblauchsalz
1TL	Paprikapulver, edelsüß
2Prisen	Pfeffer
3EL	Olivenöl
½	Zucchini
100g	Bohnen, grüne TK
100g	Champignons
100g	Tomatenpaprika
1TL	Senf
1TL	Ketchup, Curry-
1TL	Gewürzmischung, italienische
1EL	Brühe, gekörnte instant

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net