Wiener Kirschtorte

schmeckt am besten noch lauwarm

Eine Springform mit Butter ausstreichen. Für den Boden Mehl, Butter, Zucker Vanillezucker , das Ei miteinander verkneten , die Springform mit dem Teig auskleiden.

Den Quark mit der Milch, der Butter , dem Puddingpulver verrühren, die Eier separat mit Zucker , Vanillezucker sehr schaumig schlagen , unter die Quarkmasse ziehen. Die Quarkmasse in die Springform streichen. Die Schattenmorellen abtropfen lassen , die Kirschen oben auf dem Kuchen verteilen. Bei 160° 60-70 Minuten backen.

Zutaten

125g	Butter
250g	Mehl
150g	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker
1	Ei(er)
750g	Quark
100ml	Milch
2	Ei(er)
25g	Butter
2Tüte/n	Puddingpulver, Vanille
1Tüte/n	Vanillezucker
120g	Zucker
1Glas	Schattenmorellen

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