Der beste Schokokuchen der Welt

Rezept für Der beste Schokokuchen der Welt

Mehl, Backpulver, Zucker, Salz , Eier im heißen Wasserbad schaumig schlagen. 100 g Schokolade, Kakaopulver , 100 g Butter schmelzen, zur Eimasse geben, verrühren.

In eine mit Backpapier (z.B. Back-Alufolie) ausgelegte Springform (20 cm Ø) gießen, im auf 180°C (Ober- , Unterhitze), 160°C (Heißluft) vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

10 Minuten abkühlen lassen, stürzen. Rest Schokolade, Rest Butter , Milch erhitzen, leicht abkühlen lassen, über den Kuchen gießen, verstreichen.

Der Wahnsinn! Für eine normal große Springform (26 cm Ø) einfach die doppelte Menge zubereiten.

Zutaten

50g	Mehl
¼TL	Backpulver
150g	Zucker
1Prise	Salz
3	Ei(er)
225g	Schokolade ( mind. 70 % Kakao)
1EL	Kakaopulver
130g	Butter
2EL	Milch

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