Advents - Gewürzbrot

Weihnachtsplätzchen

Die Zutaten für den Teig verkneten. Aus dem Teig 6 gleichgroße Rollen formen die so lang sind, dass sie quer über das Backblech passen. Je 3 Rollen auf ein (mit Backpapier ausgelegtes) Backblech legen. 10-15 Minuten bei 180°C (Umluft) backen.

In der Zwischenzeit die Zutaten für den Guss verrühren. Den Guss nach dem Backen sofort dick auf die Rollen streichen. Noch warm in 2 cm breite Streifen schneiden , auskühlen lassen.

Mit den Zutaten: Nüsse, Mandeln, Zitronat, Orangeat kann man variieren. Ich habe einfach die Reste genommen, die mir nach Plätzchenbacken übrig geblieben sind.

Zutaten

250g	Butter oder Margarine
250g	Zucker
500g	Dinkelmehl, Type 630 oder Weizenmehl
2	Ei(er)
100g	Mandel(n), gemahlene
100g	Nüsse, gemahlene
50g	Orangeat, gemahlen
100g	Zitronat, gemahlen
30g	Kakaopulver
1TL	Backpulver
1TL	Zimt
1Msp.	Nelkenpulver
1Msp.	Muskat
200g	Puderzucker
1EL	Zitronensaft
	Wasser, warm

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net