Powidlbrot

weihnachtlich, schnell zubereitet, für 2 Kastenformen

Powidl mit Rum, Zucker, Milch, , Ei schaumig rühren. Restliche Zutaten untermischen. Teig in 2 Kastenformen füllen , bei ca. 180° etwa 40 - 50 min. backen.

Zutaten

400g	Pflaumenmus (Powidl)
150g	Zucker
1Schuss	Rum
½Liter	Milch
1	Ei(er)
150g	Haselnüsse, und/oder Walnüsse
150g	Rosinen
2Rippe/n	Schokolade, gehackt
500g	Weizenmehl, oder Dinkelmehl
1Pck.	Backpulver
1EL	Lebkuchengewürz
etwas	Zitronenschale, abgerieben

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