HomeSesamwrap mit Spinat
Super Snack für Gäste
1 TL Öl erhitzen. Zwiebeln , Spinat darin ca. 5 Min. dünsten. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Mehl, Haferflocken, Ei, 1 Prise Salz, Wasser verquirlen. Etwa 10 Min. quellen lassen. Aus dem Teig im restlichen Öl zwei Wraps backen. Sesam darüber streuen. Gemüse , Käse darauf verteilen. Aufrollen.
Tipp:
Man kann Wraps mit vielen verschiedenen Füllungen kombinieren.
Zutaten
| 300g | Spinat, TK |
| 1EL | Mehl (Vollkorn-) |
| 30g | Haferflocken, kernige |
| 1 | Ei(er) |
| 125ml | Wasser |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 30g | Feta-Käse |
| 2TL | Rapsöl |
| 1TL | Sesam |
| Salz und Pfeffer |
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