Pasta Speciale

Rezept für Pasta Speciale

Die Nudeln ungekocht in einen kleinen heißen Topf geben, mit dem Wasser aufgießen , so viel Tomatensaft zugießen, bis die Nudeln bedeckt sind. Alles aufkochen lassen , immer gut umrühren, damit die Nudeln nicht anbrennen.

Kräftig mit Oregano abschmecken, die Nudeln gar kochen. Schlückchenweise immer etwas Tomatensaft zugießen, evtl. auch Wasser.

Diese Nudeln schmecken als originelle Beilage zu Fleisch oder zu allen möglichen Soßen, als Snack zwischendurch, für Aufläufe ... Man sollte sich nicht daran stören, dass die Nudeln nicht unbedingt alle ganz bleiben. Sie sind nachher schön matschig , lecker , keinesfalls trocken. Ich persönlich liebe sie.

Zutaten

250g	Nudeln (Hörnchennudeln, vorzugsweise vollkorn)
200ml	Wasser, heißes, evtl. mehr
310ml	Tomatensaft
viel	Oregano

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