HomeBeeren in rosa Gelee
edles, einfaches Dessert
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker , Vanillezucker im heißen Wasser auflösen, dann die ausgedrückte Gelatine in dem heißen Zuckerwasser auflösen , danach etwas abkühlen lassen. Den Sekt dazu geben , vorsichtig umrühren.
Die Beeren in gekühlte Gläser geben, mit dem Sektgemisch auffüllen , die Gläser vor dem Servieren für ca. 4 St,en kühl stellen.
Zutaten
| 750g | Beeren der Saison (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren) |
| 4Blätter | Gelatine |
| 2EL | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 150ml | Wasser, heißes |
| 400ml | Sekt, rosé |
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