HomeSchachbrettkuchen
ausgefallener Geburtstagskuchen für Schachspieler
Die Butter mit Zucker, Vanillinzucker , Ei schaumig schlagen , dann das Mehl unterrühren. Den Teig in 2 Teile teilen , eine Hälfte des Teiges mit der geschmolzenen Kuvertüre vermischen. Die Teige 30 Minuten ruhen lassen.
Beide Teige auf ca. 5 mm Dicke ausrollen , je 32 helle , 32 dunkle Quadrate (etwa 3,5 cm x 3,5 cm) mit Hilfe eines quadratischen Ausstechers oder einer Schablone herstellen.
Die 64 Teig-Quadrate, abwechselnd hell , dunkel, wie ein Schachbrett auf einem mit Backpapier belegten Blech eng nebeneinander legen. Der Teig verläuft während des Backens nicht.
Den Schachbrettkuchen 20-25 Minuten bei 200 Grad backen.
Danach auskühlen lassen , Schokoladen-Schachfiguren darauf aufbauen (gibts in Schoko-Fachgeschäften).
Zutaten
| 250g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 400g | Mehl |
| 50g | Kuvertüre, dunkle |
| 1Pkt. | Schokodekor, (Schachfiguren) |
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