Blätterteig mit Aprikosen

Blitzkuchen

Den Blätterteig mit den abgetropften Aprikosen belegen , bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen.

Die Zutaten für dem Guss miteinander verrühren, über die Aprikosen geben , den Kuchen weitere 10 Minuten backen.

Zutaten

1Paket	Blätterteig (rund) für Backform mit 26 cm Durchmesser
1Dose	Aprikose(n)
50g	Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln
75g	Zucker
1	Ei(er)
8EL	Rahm

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