HomestrongMarillenknödel/strong
Rezept für strongMarillenknödel/strong
Marillen waschen, trocken tupfen, halbieren, entsteinen , mit jeweils einem Stück Würfelzucker , einer Mandel füllen.
Den Seidenknödelteig in acht Portionen teilen, die Marillen mit dem Teig umhüllen , zu Knödeln formen. Knödel nach Packungsanweisung zubereiten.
Zucker , Zimt vermischen.
Paniermehl in erhitzter Butter leicht anrösten, Marillenknödel darin wenden, mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen , nach Wunsch mit Vanillesauce servieren.
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Pro Portion:
kJ/kcal: 1758/420
EW: 6,9 g
F: 9 g
KH: 77 g
BE: 6,5
Zutaten
| 1Beutel | Henglein Seidenknödelteig, (= 750 g) |
| 8 | Aprikose(n), frische (Marillen) |
| 8 | Würfelzucker |
| 8 | Mandel(n), geschälte |
| 2EL | Zucker |
| 1TL | Zimt, gemahlen |
| 60g | Paniermehl |
| 30g | Butter |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener |
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