Eierlikörpunsch

Vorweihnachtlicher Trinkgenuss

Eierlikör , Zucker mit dem Schneebesen verrühren , erwärmen. Wein , etwas Zimt dazugeben, unter Schlagen weiter erhitzen , einmal kurz aufkochen lassen.

Den Punsch in Portionsgläser aufteilen, mit Zimt bestreuen , sofort servieren, da der Schaum nur etwa 10 Minuten hält.

Zutaten

1EL	Zucker, fein gekörnter brauner
½Liter	Eierlikör
1Liter	Weißwein, halbtrockener
	Zimt

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