Schlesisches Sauerkraut

Rezept für Schlesisches Sauerkraut

Das Sauerkraut mit Wasser gut durchspülen, dann mit etwas Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen , auf kleiner Flamme 40 Minuten köcheln lassen. Dann das Wasser abgießen.

Die Zwiebel in Würfel schneiden, in Butter glasig anbraten , zum Kraut geben. Mit Brühe, Maggi , Pfeffer würzen, nochmal aufkochen lassen , servieren.

Zutaten

500g	Sauerkraut
2EL	Hühnerbrühe, instant
100g	Butter
2EL	Maggi
1TL	Pfeffer
1	Zwiebel(n)

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