Dinkelvollkornbrot

irre schnell und ultra lecker

Aus den Zutaten einen Teig kneten , diesen in eine ausgefettete , mit Haferflocken ausgestreute Kastenform füllen. Haferflocken oder Körner darauf streuen.

Der Brotteig muss nicht gehen. Ofen NICHT vorheizen!
Bei 220°C ca 60 min backen.

Zutaten

1Würfel	Hefe, oder entsprechend Trockenhefe
¾Liter	Wasser, lauwarm
4EL	Essig, 5%ig
3TL	Salz
600g	Dinkelmehl (Vollkorn-)
200g	Weizenmehl (Vollkorn-)
	Fett, für die Form
	Haferflocken, für die Form und zum Bestreuen

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