HomeSchokoladigster Schokoladenkuchen mit extra großen Schokoladenstückchen
sehr schneller Kuchen für Schokoladenjunkies
Die noch verpackte Blockschokolade mit einem Hammer in große Stücke zerkleinern , zum Teig geben. Darauf achten, dass die Stücke relativ groß sind, damit nach dem Backen die Blockschokolade nicht ganz geschmolzen ist , so Schokostücke im Kuchen bleiben.
Teig in eine 26 cm Form geben , bei 180°C ca 60 min backen.
Durch die im Verhältnis zu einem normalen Rührkuchen reduzierte Mehlmenge wird der Kuchen schön saftig , nicht zu trocken. Wer klebrige Brownies mag, wird diesen Kuchen lieben.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2Pck. | Cremepulver ( Paradiescreme), Schokolade, oder gleiche Menge Galetta |
| 1Glas | Mineralwasser |
| 1Tafel | Schokolade (Block-) |
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