Schattenmorellenkuchen

einfache Zubereitung! Die Kirschen sind auch durch anderes Obst zu ersetzen

Zuerst die Schattenmorellen in ein Sieb geben , abtropfen lassen. Dann Margarine, Zucker, Eier, Rumaroma, Backpulver , Milch in eine Schüssel geben , verrühren. Den Teig in eine r,e Form streichen , die Schattenmorellen darauf verteilen, nur leicht festdrücken.

Danach in den Ofen schieben , ca. 40 min bei 180°C backen. Zum Schluss nur noch etwas Puderzucker drüberstreuen.

Zutaten

700g	Schattenmorellen oder Sauerkirschen oder Obst, entkernt
125g	Margarine
3	Ei(er)
1kl.Flasche/n	Rum-Aroma
200g	Mehl
1TL, gestr.	Backpulver
4EL	Milch
etwas	Puderzucker

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