Oma Margas Weihnachtskekse

sonst ist es kein Weihnachten, ergibt ca. 60 Stück

Alles zu einem Teig verkneten, je nach Eiergröße evtl. noch etwas Mehl dazugeben bis man den Teig gut ausrollen kann. Dann Formen ausstechen , diese auf ein Blech legen , bei ca. 180 (auf der 2. Schiene von unten) backen (10-12 Min), dann auf der 2. Schiene von oben backen bis Sie am Rand leicht braun sind.

Diese Kekse sind relativ trocken, sollen aber so sein , waren schon immer so bei uns.

Der r,e Ausstecher der bei uns schon ewig verwendet , mitvererbt wird, pickst an der Oberseite gleich noch ein paar Löcher mit ein (wie mit einem Zahnstocher). Ich weiß nicht ob das Auswirkungen hat oder nur für die Optik da war.

Zutaten

1000g	Mehl
500g	Zucker
500g	Butter oder Margarine, weiche
2Pck.	Backpulver
2Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er)

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