Sour - Cream Dip

für Kartoffelecken etc.

Die Zwiebel klein schneiden oder hacken , mit Quark, Schmand , gepresstem Knoblauch verrühren. Dann mit Pfeffer, Salz , Schnittlauch abschmecken. Noch einen Schuss Olivenöl unterrühren, um die Masse noch etwas cremiger zu bekommen.

Passt perfekt zu Ofenkartoffeln, Kartoffelecken, Fisch, ...

Zutaten

500g	Quark
1Becher	Schmand
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
etwas	Schnittlauch
1Schuss	Olivenöl

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