Putenkasseler - Eintopf mit Birnen

ww-geeignet, 7PP pro Person

Die Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Die Schinkenwürfel mit den Zwiebeln im Öl in einem großen Topf anbraten. Die Möhren, die Birnen , die Kartoffeln in Scheiben schneiden , hinzufügen. Die Brühe würzen, in den Topf gießen , die Kasselerscheiben oben drauf legen. Im geschlossenen Topf ca. 30 min. garen lassen, gelegentlich leicht umrühren. Mit Gewürzen nach eigenem Gusto abschmecken, Petersilie klein hacken , darüber streuen.

WW- 7 Pro-Punkte pro Person

Zutaten

200g	Kasseler (Putenkassler)
50g	Schinken, mager, gewürfelt
2TL	Olivenöl
400g	Möhre(n)
400g	Birne(n)
1	Zwiebel(n)
300g	Kartoffeln
500ml	Gemüsebrühe
1Bund	Petersilie
1Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer

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