Der beste Apfelkuchen

einfach und köstlich, nicht kalorienarm

Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver , dem Zitronenabrieb einen Rührteig herstellen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Mit den in Spalten geschnittenen Äpfeln belegen. Ca. 40 Min. bei 180°C backen.

Die Zitrone auspressen, mit dem Saft , dem Puderzucker einen Guss herstellen , den fertigen Blechkuchen damit beträufeln.

Zutaten

375g	Butter, weiche
375g	Zucker
6	Ei(er)
500g	Mehl
3TL	Backpulver
1	Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb und Saft davon
1kg	Äpfel, säuerliche
1Pck.	Puderzucker

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