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Waffelteig auf Vorrat

Rezept für Waffelteig auf Vorrat

In einer Rührschüssel der Reihe nach Mehl, Backpulver, Ei, Zucker, Milch, Zitronenschorle, Orangenabrieb, zerlassene Butter oder Margarine zu einem Teig verrühren.

Im Waffeleisen nacheinander Waffeln ausbacken. Diesen Teig kann man 2 – 3 Tage gekühlt aufbewahren.

Zutaten

1kgMehl
1Pck.Backpulver
8Ei(er)
400gZucker
500mlMilch
200mlLimonade (Zitronenschorle)
1Orange(n), unbehandelt, den Abrieb davon
250gButter oder Margarine

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