Advents - Gelee

Rezept für Advents - Gelee

Die Sultaninen in der Hälfte des Rotweins 2-3 St,en einweichen. Die zweite Hälfte Rotwein leicht erwärmen , das Glühweingewürz darin ziehen lassen.
Den Sud mit den Sultaninen abgießen , die Sultaninen pürieren. Zu dem gewürzten Rotwein zugeben.
Saft der Zitrone, Zimt , den restlichen Rotwein, bis auf einen Liter auffüllen, den Gelierzucker dazugeben, unter Rühren zum Kochen bringen , 3 Minuten sprudelnd kochen lassen In Twist-off-Gläser füllen.

Zutaten

200g	Sultaninen
1Liter	Wein, rot
1Beutel	Glühweingewürz
1TL	Zimt
1	Zitrone(n), (Saft davon)
500g	Gelierzucker, extra

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