HomeWalnuss - Marzipan - Aprikosen - Pralinen
ergibt 50 Stück
Danach das Marzipan zufügen , mit dem Mixer gut verrühren. Zuletzt mit Puderzucker verkneten , aus der Masse etwa 2 cm dicke Rollen formen , diese in 1 cm breite Abschnitte aufschneiden.
Die Kuvertüre im Wasserbad auflösen , jedes Marzipanstück hinein tauchen. Dafür nimmt man am besten einen Zahnstocher zu Hilfe.
Auf Backpapier oder Alufolie absetzen , ein Walnusstückchen oben drauf drücken. Pralinen kühl stellen, damit die Kuvertüre fest wird , die Nuss gut darauf haftet
Zutaten
| 125g | Aprikose(n), getrocknet |
| 2EL | Brandy, Apricot- |
| 200g | Marzipanrohmasse |
| 100g | Puderzucker, gesiebt |
| 100g | Kuvertüre |
| 100g | Walnüsse, halbierte |
mehr...
Empfehlung
