Bananen - Honig - Brot

Rezept für Bananen - Honig - Brot

Die Banane schälen , in Stücke schneiden, mit Honig , Zucker aufschlagen. Die Eier einrühren, Backpulver , Mehl unterheben.

Eine Kastenform fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen , im vorgeheizten Rohr bei 180°C 30 - 35 min. backen. Stäbchenprobe machen.

Zutaten

1	Banane(n)
220g	Mehl, Vollkorn
125g	Butter
½TL	Backpulver
80g	Zucker, braun
2EL	Honig
2	Ei(er)
	Fett für die Form

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